Как мы работаем
Этапы открытия ресторана на Бали: наши восемь шагов.
Этапы открытия ресторана на Бали — так, как их проходим мы: восемь шагов от первого сообщения в WhatsApp до передачи заведения. Каждый этап заканчивается тем, что можно взять в руки: отчёт по участку, бюджет, чертежи, договор, фотоотчёты, папка передачи. По нашей плановой оценке новое здание занимает 9–14 месяцев от подписания аренды до дня открытия, а отделка — 3–6 месяцев.
Как открыть ресторан на Бали шаг за шагом: что у вас в руках после каждого этапа.
- 01
Первое сообщение
Вы присылаете район, число мест, сообщаете, есть ли у вас земля или здание, и называете бюджет и дату. В тот же день вы получаете первую вилку стоимости, сроки и перечень лицензий для вашего формата.
- 02
Проверка участка и зонирования
Мы проверяем точку на карте: зонирование, охраняемые рисовые поля, подъезд, электричество, воду. Вы получаете отчёт по участку с простым ответом «берём» или «не берём» — до подписания любой аренды.
- 03
Концепция и первый бюджет
Вы получаете площадь, план рассадки, вилку стоимости по статьям и график.
- 04
Проект и смета
Вы получаете планы, 3D-виды, конструктивные и инженерные чертежи, планировку кухни и смету, расписанную по каждой строке.
- 05
Договор
Вы получаете договор с фиксированной ценой: в нём названы этапы, веха каждого этапа и привязанный к ней платёж.
- 06
Компания, разрешения, лицензии
Параллельно с проектом: компания с иностранным капиталом (PT PMA) у нотариуса, разрешение на строительство (PBG), затем комплект лицензий. Вы получаете копию каждого документа в том виде, в каком он выдан.
- 07
Строительство и кухня
Каркас, кровля, инженерные сети, отделка, затем монтаж кухни за 14–30 рабочих дней. Каждую неделю вы получаете фотоотчёт в WhatsApp.
- 08
Устранение замечаний, передача, поддержка открытия
Вы получаете сертификат пригодности здания (SLF), санитарный сертификат, дни обучения персонала и папку передачи с чертежами и гарантиями. Мы остаёмся с вами на первые недели работы.
Сроки открытия ресторана на Бали.
| Этап | Срок | Основание |
|---|---|---|
| Новое здание: от подписанной аренды до дня открытия | 9–14 месяцев | Наша плановая оценка |
| Отделка существующего здания | 3–6 месяцев | Наша плановая оценка |
| Компания и идентификационный номер бизнеса (NIB) | 4–8 недель | Опубликованные сроки (Amoda; MistSystem, 2026 год) |
| Монтаж кухни | 14–30 рабочих дней | Публикует балийский кухонный подрядчик |
| Лицензирование алкоголя | ещё около 2–3 месяцев | Опубликованные сроки агентов |
Оценки, а не обещания: согласования зависят от государственных органов. По месяцам — в статье сколько времени занимает строительство ресторана на Бали.
Что идёт параллельно, а что сдвинуть нельзя.
Две вещи неподвижны. Проверка участка идёт до аренды, потому что зонирование потом не исправить, — это показали снесённые в 2025 году постройки в Бингине и опечатанные здания в Джатилувихе. А планировка кухни идёт до заливки плиты, потому что трапы и трасса вытяжки закладываются в здание при заливке.
Всё остальное накладывается друг на друга: компанию регистрируют, пока рисуют проект, а оборудование заказывают, пока кладут кровлю. Статьи бюджета — на странице стоимости строительства; документы — на странице о лицензиях.
Что нам нужно от вас и когда.
- Шаг второй: никаких подписей под арендой, пока вы не прочитали отчёт по участку.
- Шаг четвёртый: утверждение планировки и уровня отделки; от обоих зависит цена.
- Шаг седьмой: подтверждённые меню и перечень оборудования — до заказа кухни.
- Шаг восьмой: управляющий и ключевые сотрудники наняты до дней обучения.
Вопросы, которые нам задают в WhatsApp
Сколько времени занимает открытие ресторана на Бали?
9–14 месяцев от подписанной аренды для нового здания и 3–6 месяцев для отделки — по нашей плановой оценке. Бару, где подают крепкий алкоголь, стоит заложить время на лицензирование алкоголя. Услуга описана на странице открытие ресторана от участка до запуска.
Когда я плачу и сколько на каждом этапе?
Этапы оплаты прописываются в договоре после согласования сметы, и каждый привязан к вехе, которую видно в еженедельном фотоотчёте. Уровни цен — в калькуляторе стоимости.
У меня уже есть аренда и чертежи. С какого шага мне входить?
Со второго — для проверки зонирования и инженерных сетей, а затем сразу к смете. Этот маршрут — наша услуга строительство ресторана.
Читайте дальше
Открытие под ключ
Открыть ресторан на Бали под ключ: проверка участка, проект, разрешения, стройка, кухня, лицензии. Новое здание за 9–14 месяцев. Напишите нам в WhatsApp.
Сроки строительства
Сроки строительства ресторана на Бали: 9–14 месяцев от земли до открытия, график по месяцам и то, что идёт параллельно. Вопросы — в WhatsApp.
Строительство ресторана
Строительство ресторана на Бали на вашем участке: проверка зонирования, PBG, каркас, инженерия кухни. От 8,5 млн рупий за м². Пришлите точку на карте в WhatsApp.