Restoran · Kafe · Bar · Beach club
Buka restoran di Bali, bangun di lahan Anda, atau miliki bersama.
Untuk buka restoran di Bali, kami menggarap proyeknya dari lahan kosong sampai hari pembukaan: cek lokasi dan zonasi, desain, persetujuan bangunan (PBG), konstruksi, dapur, perizinan, hingga minggu-minggu pertama operasional. Konstruksi dikerjakan tim Kimo Construction. Anda bisa memesan seluruh proyek, membangun di lahan sendiri, atau mengambil saham di restoran yang sedang kami buka.
Sumber: BPS Bali melalui Horwath HTL (Maret 2026); data BPS tentang belanja wisatawan nasional 2025; Peraturan BKPM 5/2025; jadwal adalah estimasi perencanaan kami sendiri.
Tiga pintu masuk
Pilih seberapa besar bagian restoran yang ingin Anda miliki dan kelola.
Kami bukakan untuk Anda
Anda membawa konsep dan anggaran. Kami mencari atau mengecek lokasi, mendesain, membangun, memasang dapur, mengurus izin bersama notaris rekanan, lalu menyerahkan restoran yang siap beroperasi.
Cara kerja jasa terima jadi
Kami bangun di lahan Anda
Anda sudah memegang sewa lahan atau bangunan. Kami cek zonasi, menyiapkan gambar kerja dan RAB, lalu membangun atau mengerjakan fit-out dengan harga tetap dan pembayaran bertahap.
Kontraktor restoran Bali
Anda mengambil saham
Anda ingin memiliki sebagian restoran di Bali tanpa harus mengurus dapur. Saham tercatat di perusahaan Indonesia yang memegang sewa dan izin; syaratnya kami kirim sebagai lembar proyek.
Cara kerja kepemilikan bersamaMengapa restoran, mengapa sekarang
Aturan vila diperketat pada 2026. Usaha makanan dan minuman berizin di lahan yang tepat tidak.
Vila sewa jangka pendek wajib membuktikan izin lengkap paling lambat 31 Maret 2026 atau kehilangan listing di platform pemesanan, dan warga negara asing perorangan tidak bisa memegang izin itu secara langsung (Horwath HTL, Maret 2026). Tingkat hunian hotel di Canggu turun ke 60% pada 2025, terendah di antara area yang dipantau.
Restoran tidak serta-merta menjadi pilihan yang lebih aman. Restoran adalah bisnis operasional dengan margin tipis, dan restoran di atas lahan sawah dilindungi sama rentannya dengan vila. Yang berubah adalah jenis risikonya: di lahan kering dengan zonasi yang benar, dipegang lewat PT PMA dengan sewa berakta notaris, pertanyaan soal lahan dan izin sudah terjawab sebelum Anda mengeluarkan uang. Itu yang kami cek lebih dulu.
Yang kami bangun
Empat format, empat anggaran dan paket izin yang berbeda.
Restoran
60 sampai 200 kursi, paviliun terbuka atau ruang makan tertutup, dapur komersial lengkap.
Kafe dan coffee shop
Fit-out ruko atau bangunan baru satu lantai dengan dapur ringkas.
Bar dan rooftop
Meja bar, penyimpanan dingin, tata suara dan tetangga, waktu tunggu izin alkohol.
Beach club
Kolam, dek, beberapa dapur, dan daya listrik besar. Zonasi pesisir menentukan segalanya.
Daftar harga indikatif 2026
Biaya bangun restoran di Bali: harga per meter persegi.
Kisaran 2026 dari data proyek kami sendiri dan patokan yang dipublikasikan. Harga tetap mengikuti gambar kerja dan RAB. Sewa lahan dan modal kerja dihitung terpisah.
Contoh: restoran 80 kursi di lahan kosong dengan tingkat signature mencapai Rp 3,5–4,7 miliar (sekitar USD 213.000–286.000), sudah termasuk dapur, furnitur, desain, izin, pra-pembukaan, dan cadangan 8%. Hitung angka Anda sendiri di kalkulator atau lihat halaman biaya lengkap.
Dari pesan pertama sampai tamu pertama
Enam tahap, disajikan berurutan.
- 01
Cek lokasi dan zonasi
Sebelum Anda menandatangani sewa, kami cek status zonasi, larangan membangun di lahan produktif, akses, listrik, dan air. Lahan yang salah tidak bisa diperbaiki belakangan.
- 02
Konsep dan anggaran awal
Jumlah kursi, tipe dapur, gaya layanan. Dalam beberapa hari Anda menerima luas lantai, kisaran biaya per pos, dan jadwal.
- 03
Desain dan RAB
Denah, tampilan 3D, gambar struktur dan MEP, layout dapur, serta RAB lengkap dengan harga yang menjadi dasar kontrak.
- 04
Perusahaan, persetujuan, izin
Pendirian perusahaan (PT PMA bagi pemilik asing), PBG, dan paket izin berjalan paralel dengan desain, lewat notaris rekanan.
- 05
Konstruksi dan dapur
Pembayaran bertahap yang terikat pada progres, laporan foto mingguan di WhatsApp, pemasangan dan uji coba dapur.
- 06
Pra-pembukaan dan serah terima
Punch list, SLF, sertifikat higiene (SLHS), hari pelatihan staf, dan berkas serah terima berisi gambar dan garansi.
Tim pembangun
Panduan buka restoran di Bali ditulis oleh agen visa. Kami yang mengecor betonnya.
Konstruksi dikerjakan oleh tim Kimo Construction. Kami sudah membangun dan membuka restoran di Bali, dan kisaran biaya di situs ini berasal dari RAB kami sendiri, bukan dari blog.
Karena itu kami mulai dari pertanyaan yang tidak diajukan konsultan: berapa kVA yang dibutuhkan dapur dan apakah jaringan PLN di lokasi Anda sanggup memasoknya, di mana posisi grease trap dan jalur naik ducting exhaust, bagaimana truk pengiriman mencapai pintu belakang, bagaimana atap bertahan di musim hujan.
Di lapangan.
Lokasi
Tujuh area, tujuh profil tamu dan harga sewa yang berbeda.
Canggu dan Berawa
Pasar kafe dan restoran terpadat di pulau ini.
Pererenan dan Seseh
Area yang sedang tumbuh; perlindungan sawah menentukan lahan mana yang bisa dipakai.
Uluwatu dan Bukit
Lahan kapur yang kering, tebing, beach club, dan aturan sempadan pantai.
Seminyak
Kawasan mapan dengan sewa lebih tinggi, kebanyakan fit-out dan take over.
Panduan untuk pemilik dan investor
Pertanyaan yang sering masuk ke WhatsApp
Apakah orang asing boleh memiliki restoran di Bali?
Boleh. Lewat PT PMA, kepemilikan asing atas restoran dengan KBLI 56101 boleh sampai 100%, dengan modal disetor minimum Rp 2,5 miliar dan rencana investasi di atas Rp 10 miliar (Peraturan BKPM 5/2025). Rinciannya ada di panduan kami untuk pemilik asing.
Berapa biaya buka restoran di Bali?
Untuk restoran 80 kursi yang dibangun di lahan sewa kosong dengan tingkat signature kami, siapkan Rp 3,5–4,7 miliar (sekitar USD 213.000–286.000) di luar sewa lahan dan modal kerja. Kafe yang menempati bangunan yang sudah ada biayanya jauh di bawah itu. Pakai kalkulator biaya untuk jumlah kursi dan tingkat finishing Anda sendiri.
Berapa lama prosesnya?
Estimasi perencanaan kami 9–14 bulan dari sewa ditandatangani sampai hari pembukaan untuk bangun baru, dan 3–6 bulan untuk fit-out bangunan yang ada. Pendirian perusahaan, PBG, dan desain berjalan paralel. Lihat jadwal bulan demi bulan.
Bisakah saya berinvestasi tanpa mengelola restorannya?
Bisa, sebagai pemilik bersama: Anda memegang saham di perusahaan Indonesia yang memiliki sewa dan izin, dengan perjanjian pemegang saham yang disusun notaris. Kami tidak menjanjikan imbal hasil; restoran adalah bisnis operasional. Baca cara kerja kepemilikan bersama dan minta lembar proyek terbaru lewat WhatsApp.
Apakah restoran investasi yang lebih aman daripada vila di Bali?
Risikonya berbeda, bukan lebih sedikit. Vila menghadapi pengetatan izin pada 2026; restoran menghadapi operasional harian dan margin tipis. Keduanya gagal di lahan yang salah. Kami membandingkannya, lengkap dengan sumber, di panduan ini.
Apakah Anda membangun di lahan yang sudah saya sewa?
Ya. Kirim pin lokasi dan masa sewanya. Kami cek zonasi dan akses lebih dulu, lalu menyiapkan gambar kerja dan RAB dengan harga tetap. Lihat jasa kontraktor restoran.
Satu klik, satu pesan.
Tombol membuka WhatsApp dengan pesan siap kirim. Tekan kirim — kami balas soal anggaran, jadwal, dan langkah berikutnya.