WhatsApp

Маржа по отраслям

Какой бизнес открыть на Бали: что показывают опубликованные цифры маржи.

Какой бизнес открыть на Бали, чтобы он оказался самым прибыльным, по открытым данным сказать нельзя: почти ни одна отрасль не публикует проверенную маржу. Есть немногое: ориентиры по ресторанам — 5–20% чистой прибыли в зависимости от формата (Klikit, 2026), показатели отелей за 2025 год (Horwath HTL) и цифры, которые продавцы сами указывают на маркетплейсах. В этом материале виды бизнеса сравниваются по тому, что можно проверить: спрос, доступ иностранного владельца по закону, срок аренды, налоги и то, кто ведёт дело каждый день. Там, где данные заканчиваются, мы так и пишем.

Обновлено 2026-11-12 · автор: Bali Restaurant Invest

Управляющий проверяет выручку за день после закрытия ресторана

Какой бизнес открыть на Бали: честный ответ.

Если искать идеи для бизнеса, получите списки: аренда вилл, спа, сёрф-школа, коворкинг, кафе — и у каждого пункта цифра маржи без указания источника. Источники мы искали в ноябре 2026 года. По ресторанам ориентиры есть, но все они от заинтересованных сторон. По отелям данные о загрузке и ценах надёжные, а маржи нет. По спа, спортзалам, падел-кортам, сёрф-школам, коворкингам и рознице мы не нашли ни одной опубликованной и проверяемой цифры маржи для Бали, поэтому на этой странице ни одной такой цифры нет.

Когда продавец, брокер или застройщик называет вам маржу в одной из этих отраслей, спросите, откуда она взята. И помните, чего маржа не показывает: прибыль — это маржа, умноженная на оборот, и считается она за столько лет, сколько вам позволяют торговать аренда и лицензия.

Опубликованные цифры маржи и показатели по отраслям.

В третьем столбце указано, какого рода источник у каждой цифры, — это важнее самой цифры.
БизнесОпубликованная цифраИсточник и его характер
Рестораны casual dining, ИндонезияЧистая маржа 5–12%Klikit, 2026: отраслевой ориентир
Рестораны fine dining, ИндонезияЧистая маржа 10–20%Klikit, 2026: отраслевой ориентир
Быстрое питание, ИндонезияЧистая маржа 8–15%Klikit, 2026: отраслевой ориентир
Кафе до 65 мест; ресторан среднего размера 200–300 м², БалиОколо 35 000 и 55 000 долларов выручки в месяц; прибыль 12–18%Our Year in Bali: взгляд оператора, блог без даты
Небольшой ресторан, БалиЧистая прибыль 15–25%, окупаемость около двух летDDA Real Estate, октябрь 2025 года: заявление брокера, рекламный материал
Заведения общепита на продажу, БалиEBITDA 10–40%Объявления на Smergers: цифры сообщают продавцы
Один ресторан на продажу в УлуватуОборот 453 000 долларов, прибыль 17 000 долларов: меньше 4%Объявление на Searchfunder: цифры сообщает продавец
Отели, Бали, 2025 годЗаполняемость 74%; средняя цена номера 2,35 млн рупий (150 долларов); выручка на доступный номер 1,73 млн рупийHorwath HTL, март 2026 года: показатели работы, не маржа
Виллы в аренду, БалиСредним виллам в межсезонье «трудно удерживать» заполняемость 45–60%; владельцы дают скидки 10–30%Kibarer, 13 февраля 2026 года: мнение агентства, методика не раскрыта

Источники указаны в каждой строке, данные получены 12 ноября 2026 года; данные по отелям — Ассоциация отелей Бали через Horwath HTL. Цифры по ресторанам исходят от заинтересованных сторон. Ни одна из них не является проверенным исследованием по Бали или прогнозом для конкретного заведения.

Где спрос: приезды, страны-источники и расходы.

Спрос — лучше всего задокументированная часть картины. В 2025 году на Бали приехали 6,95 млн иностранных гостей: на 10% больше, чем 6,33 млн в 2024 году, и это рекорд за всю историю (данные BPS Bali в отчёте Horwath HTL, март 2026 года). Из них Австралия дала 1,63 млн, затем идут Индия — 569 261, Китай — 537 375, Южная Корея — 346 679 и Великобритания — 317 523. Внутренний поток шёл в обратную сторону: с 10,1 до 9,6 млн в том же отчёте. Спрос на отели по районам — на наших страницах районов.

По оценке BPS Bali, иностранный гость тратит в среднем около 2,11 млн рупий в сутки в 2025 году, то есть 128 долларов, против 2,05 млн рупий в 2024 году; статьи расходов расположились так: проживание на первом месте, еда и напитки на втором, развлечения на третьем (ANTARA, август 2026 года). По стране в целом на еду и напитки в 2025 году ушло 18,5% расходов иностранных туристов при средних 1 267 долларов за поездку.

Если применить эти средние по стране к потоку на Бали, на еду и напитки иностранные гости тратят примерно 1,6 млрд долларов в год. Это наша собственная оценка, а не измеренная цифра. На стороне предложения по данным BPS за 2024 год на острове 64 521 ресторанов и столовых (GoodStats, январь 2026 года). Спрос велик, но и тех, кто его обслуживает, много.

Что скрывает слово «прибыльный»: аренда, лицензия, персонал и налоги.

Аренда задаёт срок

Коммерческие помещения на Бали, как пишут консалтинговые обзоры, часто сдают на пять или десять лет с оплатой вперёд. Общий отраслевой ориентир для ресторанов называет хорошей окупаемость в два–пять лет, а всё, что дольше семи, считает рискованным. Сложите одно с другим: бизнес, которому нужно шесть лет, чтобы вернуть вложения, при пятилетней аренде денег не заработал, какой бы маржа ни была.

Лицензия решает, кто вообще может начать

С 2026 года новую компанию с иностранным капиталом на Бали нельзя зарегистрировать на вид деятельности из двух низших категорий риска — низкой и средне-низкой (Emerhub, 18 мая 2026 года). Вход тоже стоит денег: капитал 2,5 млрд рупий и обязательство вложить более 10 млрд рупий (BKPM Regulation 5/2025). Сёрф-школе или небольшой студии столько капитала нужно редко, так что правило отсеивает идеи раньше, чем рынок. Подробности — в статье владение бизнесом на Бали.

Персонал

Минимальная зарплата на 2026 год в Бадунге, округе Чангу, Семиньяка и Улувату, — 3 791 003 рупии в месяц. Рыночные зарплаты выше: небольшое кафе тратит на оплату труда 20–30 млн рупий в месяц (1 200–1 800 долларов), по апрельскому руководству MistSystem по расходам 2026 года.

Налоги

Компания платит налог на прибыль 22%, а режим 0,5% с оборота для компаний, по сообщениям, закрыт постановлением правительства 20/2026. К счёту ресторана добавляется региональный налог 10%. Бары, ночные клубы, караоке и спа попадают в развлекательную категорию 40–75% по закону 1/2022, как сообщает Pajakku. Какая ставка применяется к барным продажам заведения — ресторанная или развлекательная, зависит от того, как оно лицензировано, и одна эта строка способна обнулить маржу.

Сезон

Отели были заполнены лучше всего в июле 2025 года — на 85,9%, а меньше всего выручки на номер принесли февраль и март (Horwath HTL). В любой месячной цифре прибыли, которую вам показывают, должно быть указано, какие месяцы она охватывает.

Идеи для бизнеса на Бали: ранжирование по тому, что можно проверить.

Это ранжирование доказательств, а не ожидаемой прибыли.
Вид бизнесаДоступ для новой компании с иностранным капиталомПодтверждения спросаГлавный риск
Ресторан с полным обслуживанием, KBLI 56101Открыт для 100% иностранного владения, категория риска средне-высокая (Hukumonline, июнь 2026 года). Часть консультантов читает запрет 2026 года шире, поэтому уточняйтеЕда и напитки — вторая по величине статья расходов гостейТонкая маржа; зонирование участка; 64 521 конкурентов
Кафе, KBLI 56303Спорно: часть источников относит код к средне-низкому риску, а на него запрет распространяетсяТа же категория; блог оператора называет 12–18%Статус лицензии; арендные ставки на главных дорогах
Бар или бич-клабЗависит от выбранного кода; уточните у лицензионного агентаРазвлечения — третья статья расходовНалоговая категория для развлечений; лицензия на алкоголь; зонирование на побережье
Вилла в арендуТуристическую лицензию, которая для неё нужна, иностранец как физическое лицо напрямую держать не может (Horwath HTL)Заполняемость отелей в районе Чангу 60% в 2025 году; оценки агентств — 45–60% для средних виллНелицензированным объектам после 31 марта 2026 года грозило удаление с платформ бронирования
Девелопмент недвижимости, KBLI 68111Закрыт для новых компаний с иностранным капиталом на Бали (Emerhub)Не относитсяЗарегистрировать невозможно
Небольшие услуги по кодам низкого рискаНовые заявки портал отклоняет (Emerhub)Опубликованных данных нетЗарегистрировать невозможно; проверяйте точный код

Источники: Hukumonline, 25 июня 2026 года; Emerhub, 18 мая 2026 года; Horwath HTL, март 2026 года; BPS Bali через ANTARA, август 2026 года; Kibarer, февраль 2026 года. Правовой статус — как опубликовано; перед обязательствами проверьте его на портале лицензирования.

Повара на линии в открытой кухне ресторана на Бали
Повара на линии во время вечернего сервиса

Прибыльный бизнес на Бали для иностранцев: почему мы работаем с ресторанами и где предел.

Мы строим и открываем рестораны, так что мы тоже заинтересованная сторона. Наши причины можно проверить. Еда и напитки — вторая по величине статья расходов гостей. Ресторан по коду KBLI 56101, по данным Hukumonline, может целиком принадлежать иностранцам. Инвестиционный план для общепита считается один раз на округ, поэтому второму и третьему заведению в Бадунге не требуется отдельный план на 10 млрд рупий. И когда участок правильно отнесён к нужной зоне, а аренда заверена у нотариуса, риски по земле и лицензии можно проверить до того, как первые деньги уйдут в здание.

Пределы так же очевидны. Ориентиры лежат в диапазоне от 5% до 20% чистой прибыли, выше их нет. Запрет на застройку продуктивных земель называет рестораны рядом с отелями и виллами, а в 2025 году власти опечатали рестораны на рисовых террасах Джатилувиха и снесли другие на пляже Бингин. Ресторан — действующий бизнес. Что он заработает, не может пообещать никто, и мы не обещаем.

Владелец может управлять базой затрат. Это наша часть работы: проверка участка и зонирования, проект, разрешение на строительство, стройка силами команды Kimo Construction, кухня и лицензии с партнёрами-нотариусами — всё по расценкам, составленным на наших данных о стоимости работ. Диапазоны на странице о стоимости строительства и в калькуляторе — ориентиры на 2026 год; твёрдая цена появляется после чертежей и сметы. Вы можете открыть собственное заведение или войти в долю: условия определяются по каждому проекту и приходят описанием проекта в WhatsApp.

Шесть проверок для любой бизнес-идеи на Бали.

  1. 01

    Найдите код

    Назовите пятизначный код KBLI (классификатор видов деятельности) и его категорию риска, и пусть лицензионный агент подтвердит, что новая компания с иностранным капиталом может зарегистрировать его в вашем округе.

  2. 02

    Оцените стоимость входа

    2,5 млрд рупий оплаченного уставного капитала и план свыше 10 млрд рупий. Если идее нужна десятая часть этой суммы, спросите лицензионного агента, подходит ли ей путь через компанию с иностранным капиталом вообще.

  3. 03

    Прочтите договор аренды

    Срок, годы оплаты вперёд, цена продления, зонирование. См. как читать договор коммерческой аренды.

  4. 04

    Постройте самый плохой месяц

    Смоделируйте февраль с нижней границей ориентира по марже, полным фондом зарплаты и полной арендой.

  5. 05

    Сравните окупаемость с годами аренды

    Если вложения не вернутся задолго до конца аренды, меняйте план или участок.

  6. 06

    Решите, кто будет управлять

    У бизнеса без названного управляющего нет маржи. Управляйте сами, наймите управляющего или станьте совладельцем вместе с оператором.

Вопросы, которые нам задают в WhatsApp

Какой бизнес самый прибыльный на Бали в 2026 году?

Ни один проверенный источник такой бизнес не называет. Ориентиры Klikit на 2026 год дают 5–12% чистой прибыли для casual dining и 10–20% для fine dining; по большинству других отраслей проверяемых цифр мы не нашли. Виды активов сравниваются в статье как инвестировать на Бали.

Какой бизнес на Бали подойдёт иностранцу?

Тот, чей код открыт для новой компании с иностранным капиталом и чья потребность в деньгах укладывается в инвестиционный план 10 млрд рупий. Рестораны по коду KBLI 56101, по данным Hukumonline, проходят обе проверки. Шаги и расходы — в статье как открыть бизнес на Бали.

Приносят ли рестораны на Бали прибыль?

Некоторые приносят. Ориентиры дают 5–20% чистой прибыли в зависимости от формата, а одно объявление в Улувату показывает меньше 4%. Результат зависит от аренды, стоимости стройки и операционной работы; см. сколько стоит открыть ресторан.

Вилла на Бали прибыльнее ресторана?

Риски у них разные. Доход виллы зависит от туристической лицензии и заполняемости, доход ресторана — от ежедневной работы. Обе стороны с источниками мы разобрали в статье стоит ли покупать виллу на Бали.

Какие идеи для бизнеса на Бали в 2026 году закрыты для иностранцев?

Новые компании с иностранным капиталом не могут зарегистрировать на Бали коды низкого и средне-низкого риска, а код недвижимости KBLI 68111 закрыт, сообщает Emerhub (май 2026 года). Категории лицензий для еды и напитков — на нашей странице лицензий.

WhatsAppКалькулятор